Електроплита проти газової плити

Газові печі зазвичай дорожче придбати, але дешевше під час використання порівняно з електричні печі. Газові плити не тільки енергоефективніші, але і газ, як правило, дешевший, ніж електроенергія, що призводить до економії експлуатаційних витрат.

А газова плита використовує пропан, Електрична плитаГазова плитаДжерело тепла Електрична енергія Природний газ, пропан, бутан, скраплений нафтовий газ або інший легкозаймистий газ Купівля та встановлення Дешево Дорогий Розподіл тепла Верхня плита повинна бути ідеально рівною для рівномірного розподілу тепла Рівномірно розподіл тепла під час випікання Рівномірна теплова піч, але нерівномірний розподіл тепла для випічки Смаження Сухе тепло забезпечує оптимальне обсмажування Волога від газу негативно впливає на обсмажування духовки Регулювання температури Температура змінюється повільно Легко знижувати або підвищувати температуру Безпека Немає небезпеки пожежі. Немає відкритого полум'я. Небезпека витоку газу, що призведе до пожежі. Відкрите полум'я становить небезпеку для малюків та домашніх тварин Прибирання Коли використовуються котушки, які важко чистити Якщо використовуються герметичні пальники, їх легко чистити Додаткові функціональні можливості Вентилятори та мангали можна додати, щоб забезпечити більше функцій Недоступний

Зміст: Електроплита проти газової плити

• 1 Приготування та розподіл тепла
• 2 Операційні витрати та енергоефективність
• 3 Ризики та недоліки
• 4 Список літератури

Вечеря готується на газовій плиті

Приготування їжі та розподіл тепла

Газові печі широко використовуються набагато довше, ніж електроплита. Тепло від полум'я газових плит можна точно і швидко регулювати. Тепло рівномірно розподіляється по боках і знизу каструль, що дозволяє швидше і рівномірно готувати. Понад все генеруване тепло менше призводить до більш прохолодної кухні.

Електроплити, як правило, затримують тепло довший час після вимкнення або вимкнення пальника. Це робить проблему делікатного приготування їжі. Але випічка є рівномірнішою, а обжарювання оптимальніше з електричною плитою.

Операційні витрати та енергоефективність

Експлуатаційні витрати електричних та газових плит відрізняються від штату до штату через коливання тарифів на комунальні послуги.

Завдяки точності регулювання температури газові плити широко віддають перевагу шеф-кухарям. Газова плита, яка використовує електронне запалювання замість пілотного світла, використовує на 30% менше газу та економічно вища, ніж електрична плита.

Вартість стандартного 30-дюймового електричного діапазону GE становить 799 доларів, тоді як для діапазону вільного стояння газу GE 30 ”з аналогічними характеристиками - 3299 доларів. Хоча діапазон газу коштує дорожче, він може виявитися дешевшим у довгостроковій перспективі, якщо ціна на газ у вашій державі буде низькою.

Ризики та недоліки

Газові печі важко встановити і потребують газопроводу у власність. Вони становлять небезпеку пожежних аварій, пов'язаних із витоком газу. Більше того, мати малюків біля відкритого вогню ризиковано.

Під час відключення електроенергії електрична плита не працюватиме. Спіральна конструкція ускладнює стабілізацію горщиків під час готування. На ринку зараз доступні гладкі печі, які забезпечують кращу стійкість при використанні горщиків, а також більше лічильника.

Список літератури

• Вікіпедія: Газова плита
• Вікіпедія: Електрична плита
• Печі, котельні та духовки - Центр споживчої енергії
• Прилади GE